Nutrição Clínica

Ômega 3 e doenças cardiovasculares

Os lipídios da dieta são importantes fontes de energia e precursores de numerosos compostos biologicamente ativos. São 2 tipos de gorduras: saturadas e insaturadas.

O ômega 3 é um é um ácido graxo insaturado, do tipo poliinsaturado, encontrada na soja, óleo de canola e linhaça e em peixes de águas frias (cavala, sardinha, salmão e arenque).

Esta gordura possui compostos capazes de estimular a vasodilatação, com propriedades antiagregativas (efeito antitrombótico) e apresentam propriedades anti-inflamatória. É uma gordura que promove redução da viscosidade do sangue, maior relaxamento dos vasos e efeitos antiarrítmicos, com potencial protetor contra doenças cardiovasculares e Hipertensão arterial.

No fígado, essa gordura inibe a síntese de triglicerídeos, reduzindo os níveis sanguíneos. O consumo de uma dieta à base de ômega 3 mostrou em estudos que avaliaram o efeito na recidiva de infarto do miocárdio e mostrou uma redução da mortalidade de pessoas que sofreram infarto agudo do miocárdio.

A dieta da maior parte da população nos países industrializados apresenta baixo teor dessa gordura, principalmente pelo baixo teor de pescados na sua composição.

São inúmeros os benefícios das gorduras ômega 3 para a saúde cardiovascular fornecido pelo consumo de ômega 3 pode ser obtido por uma alimentação equilibrada, que forneça uma relação adequada de ácidos graxos, tanto ômega 3 quanto ômega 6 e ômega 9 e uso de suplementação em forma de cápsulas para alcançar a dosagem necessária a cada indivíduo, que deve ser avaliada por um profissional capacitado para isso.

A informação é oferecida com propósito de educação e informação, não necessariamente são técnicas e ou práticas indicadas. Não substitui opinião médica em atendimento formal. Se você tem qualquer problema de saúde, contate seu médico ou profissional de saúde.


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